Deux nouveaux vins faiblement alcoolisés (10°)

Deux nouveaux vins faiblement alcoolisés (10°) à la Cave des Vignerons de Calvisson – Lancement officiel et musical le 18 juin 2005.

Devant la crise que traverse actuellement la viticulture, la solution miracle ne sortira pas d’un chapeau.

Des recherches doivent être menées dans les chais, les vignes, les laboratoires d’oenologie.

Innover, oser, interpeller sont les verbes qui doivent désormais fuser dans les conseils d’administration des caves coopératives.

Recruter de nouveaux consommateurs, travailler des niches, convaincre les jeunes adultes, séduire les femmes, … en quelques mots : répondre aux nouveaux modes de consommation et nouvelles aspirations des consommateurs !

La création du X°Vin (DixVin), au Caveau des Vignerons de Calvisson souhaite répondre à ces objectifs !

Ce n’est pas en implorant les Dieux que Le X°Vin est né ! La tendance « faible degré d’alcool… » existe.

Ces arguments : moins d’alcool pour autant de plaisirs…

c’est à partir de ce postulat que l’équipe de la Cave Coopérative des Vignerons de Calvisson a travaillé pour mettre au point le X°Vin, un vin rouge et un rosé à dix degrés pour toute l’année !

N Les cibles du X°Vin

Le Caveau des Vignerons de Calvisson cible, avec ce lancement, des personnes plus curieuses, plus éclectiques, plus aventurières, qui sont prêtes à oser, expérimenter, se laisser surprendre.

Il s’agit là d’une clientèle, cherchant la nouveauté, l’innovation, l’inattendu, le dépaysement autour de certaines valeurs. Simplicité, légèreté, nouveauté, plaisir, accessibilité…

A travers ce lancement, le Caveau des Vignerons de Calvisson souhaite également se donner un éclat de jeunesse !

Le lancement du X°Vin a valeur de test avant de continuer à développer d’autres nouveaux produits actuellement dans les cartons.

N Le X°Vin

La création de la marque Le X°Vin, vin à dix degrés d’alcool, répond à la demande d’une clientèle qui souhaite pouvoir apprécier un vin sans tabou, sans abus. L’objectif des recherches a été de trouver un juste équilibre pour que le X°Vin rouge et le X°Vin rosé aient leur propre personnalité. Nous pensons pouvoir dire qu’après plusieurs tests le challenge a été relevé !

Ils s’affirment à la fois par leur caractère, leur goût et leur robe.

Le X°Vin se positionne sur le segment vin de soif, vin de séduction, intense, à caractère, à déguster dans de nombreuses opportunités.

Ces produits n’ont pas une saisonnalité intrinsèque. Certes, le rosé se vendra plus en été et le rouge toute l’année. Mais cette situation est plus dictée par des habitudes de consommation que de goût.

C’est pourquoi, avec le X°Vin, nous conseillons à nos consommateurs de l’apprécier naturellement, tout au long de l’année et ce en toutes circonstances : randonnée, promenade, pique-nique, Garden Party, apéritif, BBQ, déjeuner, dîner, rafraîchissement… sa consommation avec modération et sa légèreté en alcool permet de poursuivre une activité sans risque et son intense caractère apporte la touche plaisir !

Ce vin de séduction est une boisson qui donne du plaisir au consommateur, qu’il soit néophyte ou connaisseur. Ce qui en fait un vin très accessible.

N Caractéristiques du X°Vin

– X°Vin Rosé

Couleur : saumonée.

Première impression très vive, très printanière. Premier nez expressif d’une intensité remarquable.

Deuxième nez : agréable intensité, apparaît des notes florales avant des notes fruitées.

En bouche : attaque vive, pas d’agressivité, notes de fruits qui se terminent sur des framboises ;

Arômes francs avec des parfums agréables. Le caractère fruité est bien marqué et intense.

L’impression générale est un vin vif, gourmand, florale et fruité à boire très frais.

– X°Vin Rouge

Couleur : Robe de grenat soutenu aux reflets mauves.

Première impression très vive, très jeune. Premier nez : mystérieux.

Deuxième nez : Fruits rouges mais aussi noirs avec des notes florales.

En bouche : Un produit complexe qui comprend de la matière, un tanin assoupli, une attaque vive et agréable puis arrivée d’une sensation complexe, velouté.

Arômes francs avec des parfums agréables. Le caractère fruité est bien marqué et intense.

L’impression générale est un vin vif, velouté et suave. Persistance d’une sensation mystérieuse.

N Le design du X°Vin ou comment se démarquer des vins traditionnels

Un producteur est très attaché à son produit. Il existe souvent une véritable passion. Cependant il néglige trop souvent l’impact du design.

Le Caveau des Vignerons de Calvisson est persuadé que c’est un critère de choix, un critère déterminant. L’enjeu de l’étiquette est très important.

Avec le X°Vin, les Vignerons de Calvisson proposent un packaging “Séduction” à l’image de leur produit.

L’étiquette reflète parfaitement la personnalité du vin. Il ne s’agit pas d’une démarche marketing.

Il s’agit d’habiller comme il se doit un vin qui est bon, simple, rafraîchissant et surtout que la bouteille soit jolie dans toutes les situations de consommations.

Le graphisme épuré de l’étiquette évoque la tranquillité et la convivialité.

Ses tons en camaïeux, la légèreté, la fluidité. Ses couleurs franches, la vivacité du produit.

Un brio de fraîcheur et de jeunesse est souligné avec des brins de mots “sensations” inscrits en volutes.

Bouteille transparente (translucide), bouchon synthétique et coloré en accord avec l’étiquette, sont le résultat d’un packaging tendance. Couleurs, senteurs, saveurs, modernité, esthétisme, le X°Vin est aussi et surtout une boisson pour les curieux d’esprit.

Le X°Vin est vendu pour son lancement uniquement au Caveau des Vignerons de Calvisson au prix de 2,95 euros

Heures d’ouverture : Du lundi au Samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h. De 9h à 12h30 le dimanche.

Un lancement musical

Afin de fêter le lancement de ses deux nouveaux produits, les Vignerons de Calvisson, à travers l’association des Amis du Caveau, organise une soirée dégustation et découverte du X°vin au cours d’une soirée musicale.

Le samedi 18 juin 2005, en prélude à la fête de la musique, la Cave des Vignerons de Calvisson accueillera en son sein plusieurs groupes musicaux !

Tout d’abord, au milieu des cuves gigantesques de la Cave, c’est une composition amicale de la Vaunage qui accueillera les visiteurs, ensuite le Chais à Barriques recevra les visiteurs aux sons d’un piano….. puis d’un saxo…….

Après un apéritif musical (19h) et un repas estival (20h), « Faîtes de la Lumière » éclairera le site (22h). Chaque participant est invité à amener une source lumineuse pour apporter sa touche personnelle (torche, briquet, lampe,…). http://faitesdelalumiere.net

A 22h30, le groupe gardois « Portelli » et son rock Méditerranéen pour tous, animera la fin de soirée jusqu’au bout du plaisir ! ! !

Chaque étape musicale sera ponctuée d’une dégustation gratuite des nouveaux produits des Vignerons de Calvisson.

Le verre ballon pour apprécier les dégustations : 2 euros

Le repas estival servi avec le X° VIN : 20 euros – Petite restauration sur place

Concert et dégustation : gratuits

Inscription au repas auprès des Amis du Caveau : Tél. 04.66.01.20.21

Contacts Presse

Thierry TRAUP Tél. : 06.07.82.80.45

Freddy MOURGUES Président de la Cave des Vignerons de Calvisson Tél : 04.66.01.20.21

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