LA FERME GUY A VOTRE TABLE
LA FERME GUY continue sa croissance externe en rachetant la Boucherie Moderne implantée au coeur de RIOM, appartenant à Madame et Monsieur MICHEL.
Créée en 1985, l’exploitation agricole est située à MAZAYES, près de PONTGIBAUD. En 2003, elle développe son activité de transformation. Puis elle monte un point de vente à ORCINES près de chez elle.
LA FERME GUY emploie sept personnes et propose ses produits d’élevage sans farine et graisse animale. Faisant partis de la filière porc montagne, Madame et Monsieur GUY et leur fils élèvent eux-mêmes leurs animaux garantissant ainsi une meilleure traçabilité. Ils transforment prés de 500 porcs annuellement avec quelques génisses.
Dans le cadre de leur stratégie de développement, Madame, Monsieur GUY et leur fils font l’acquisition de la Boucherie Moderne qui bénéficie d’une solide et bonne réputation depuis 30 ans. Ils s’assurent ainsi d’un emplacement idéal, très convoité pour continuer à proposer des produits authentiques et de qualité, que vous pourrez retrouver à votre table… (www.croq-auvergne.com ) (Saucisson d’auvergne, pâtés fermiers, jambons, plats cuisinés….)
Cette acquisition s’est réalisée grâce au concours du cabinet AD RES CONSEIL de Renaison(42), conseil en direction d’entreprise et spécialisé dans la transmission (www.adresconseil.fr – 04 77 64 25 50)