Christie + Co trouve un acquéreur au restaurant Les Dessous de la Robe, Paris 1er

Christie + Co vient de conclure la vente de ce bistrot à vins de 60 couverts au charme pittoresque, situé 4 rue Bertin Poirée, entre le Châtelet et le Pont Neuf.

L’établissement bénéficie d’excellentes performances avec un ticket moyen de 35 euros par personne pour une moyenne de 70 couverts par jour. Sa clientèle est composée de touristes, d’habitants du quartier et des employés des bureaux alentours, le théâtre du Châtelet génère également un flux régulier. Ils sont attirés par la situation centrale de l’établissement, la qualité des mets ainsi que la décoration : poutres apparentes, plancher ancien et vitraux.

La nouvelle propriétaire est Madame Josette Rivière, elle vient de vendre le City Zen Café dans le VIème arrondissement pour cette acquisition. Le vendeur, Olivier Schvirtz, reste propriétaire du restaurant – cave la Robe et le Palais, situé 13 rue des Lavandières Sainte Opportune, également dans le 1er arrondissement.

Le bureau de Christie + Co reçoit quotidiennement des demandes pour des établissements similaires.

Christie + Co
25 rue d’Artois – 75008 Paris
01 53 96 72 72
www.christie.com